【期間限定商品】
7/16(土)～8/10(水)まで

令和4年7月1日(金) 東京都中央卸売市場食肉市場で開催された
第24回 全農肉牛枝肉共励会 雌牛の部 で 最優秀賞牛 （とちぎ和牛）を落札致しました。

近藤ファーム
ひさやすくに号
月齢32ヶ月
血統　父：隆安国　母の父：安福久　母の祖父：百合茂
個体識別番号：1595430241

とちぎ和牛産地証明書、賞状のコピーをお付け致します。
 

とちぎ和牛匠は、肉専用種として血統の優れた黒毛和種の子牛を、指定生産農家が一頭一頭丹精を込めて育てた肉質の最も良い肉牛。

とちぎ和牛は、肉質が柔らかく、味覚も優れた霜降り肉です。肥育技術の研究の成果で、前沢牛や松阪牛にも劣らない高級牛として評価も高くなっています。

そのとちぎ和牛の中より厳しい基準をクリアした選ばれし究極の一品がとちぎ和牛匠です。

具体的には、(公社)日本食肉格付協会による枝肉格付により、BMS10以上(A等級のみ)を満たした枝肉だけに与えられる特上ブランドとなります。

東京食肉市場にて併用販売の為、売り切れとなる場合が御座いますので、予めご了承ください。